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NOTICIAS DE ACTUALIDAD FOOD TRUCK
Los mejores eventos de Food Truck del 2024
Los eventos de food truck son una gran oportunidad para reunirse con amigos y disfrutar de una comida ambulante de calidad. Este tipo de eventos permiten a los profesionales dar a conocer sus productos e incluso, conseguir formar parte de algún evento privado. El público,...
5 tendencias gastronómicas en food trucks para 2024
Los años pasan y las tendencias cambian, y eso también va por las opciones gastronómicas que ofertan los food trucks. El público es cada vez más consciente de lo que quiere y prefiere buscar una carta que se ajuste a sus preferencias. También buscan comidas...
¿Sueñas con un Food Truck? Consejos para iniciar tu aventura
El mundo de los food trucks te atrae con su dinamismo, creatividad y sabor. Si estás pensando en convertirte en un emprendedor culinario sobre ruedas, aquí tienes algunos consejos para iniciar tu aventura: 1. Define tu concepto: ¿Qué tipo de comida quieres ofrecer? ¿Qué te...
Origen e historia de los food trucks
Los food trucks, o camiones de comida, son una forma popular de comer fuera de casa en todo el mundo. Ofrecen una variedad de cocinas, desde comida rápida hasta comida gourmet, y son una opción conveniente y asequible para los comensales. En esta entrada del...
Permisos necesarios para tener un food truck
Emprender un negocio en una food truck, aunque sea un negocio sobre ruedas, también precisa de una documentación y permisos para ser legal. Hay quien piensa que tan solo falta tener una furgoneta con cocina, pasar la ITV y ya puedes empezar a rodar y...
Seguridad antes, durante y después de una jornada en tu Food Truck
No hay nada mejor que tener un día muy productivo, activo y lleno de clientes en tu Food Truck para volver a casa con la nevera vacía y el cajón de las monedas lleno, ¿verdad? Pero para no dejar nada al azar y hacerlo correctamente...
Comidas exitosas para tu food truck durante el otoño
El frío está a la vuelta de la esquina. Los aparadores de las tiendas de ropa se llenan abrigos, bufandas, jerséis y botas. Y algunas hojas de árboles empiezan a amarillear. El otoño ya está aquí y la gente deja atrás las comidas refrescantes y...
¿Qué modelo de camioneta es mejor para hacer una food truck?
Quizás tienes en mente empezar un nuevo negocio de comida sobre ruedas. Tienes claro qué tipo de comida y/o bebidas vas a ofrecer, a qué tipo de eventos vas a asistir, pero te falta lo más importante. La camioneta. El vehículo adaptado con el que...
Los 5 tipos de food trucks más exitosos en bodas
Si hay algo que nos encanta de las bodas, a parte de la música, los vestidos, el poder estar con amigos y familia, y el esperadísimo “Sí, quiero”, es la comida y las bebidas. Las bodas son la excusa perfecta para aparcar la dieta y...
¿Qué tener en cuenta antes de empezar con tu FoodTruck?
Tener tu negocio en una foodtruck es como tener una aventura diaria: cada día trabajas en unlugar distinto y no sabes qué imprevistos pueden aparecer.La comida, los utensilios para cocinar, mirar que la presión de las ruedas sea la correcta, unbuen cartel donde anunciar tus...
Los mejores Food Truck Packaging: 100% sostenibles
Los food truck han sido toda una revolución de la comida callejera también conocida como street food. Ofreciendo desde las preparaciones más tradicionales hasta las más sofisticadas, siempre con el objetivo de poder satisfacer a todo tipo de personas y paladares. Hoy, también es posible...
Nuestras recomendaciones y mejores ideas de menús para tu Food Truck
Los food trucks se han convertido en toda una revolución de la comida y es que el street food y la comida rápida siguen siendo garantía de éxito, pero esto no quiere decir que solo tengas que ofrecer este tipo de preparaciones. Lo cierto es...
Marketing en camiones de comida ambulante: Publicidad sobre ruedas
Tener camiones de comida ambulante o Food Trucks no debe tener como único fin poder vender tus exquisitas preparaciones y conquistar con esto a tu público. Para que tu food truck sea un verdadero éxito, es fundamental que puedas complementar todo tu arte culinario con...
Lo que debes saber sobre alergias e intolerancias alimentarias en los Food Truck
Hoy en día, las alergias e intolerancias alimentarias son más comunes de lo que imaginamos. Por este motivo es muy importante cuidar este aspecto en nuestro Food Truck o en cualquier tipo de venta ambulante de comida. Podemos encontrar clientes con alergia al huevo o...
¿Por qué debería tener un seguro Food Truck?
Las food trucks son cada vez más comunes. Se han convertido en una parte importante de muchas ciudades al ofrecer opciones culinarias rápidas y cómodas tanto a los residentes como a los visitantes. Si formas parte de este sector en crecimiento o tienes previsto hacerlo,...
Food truck para festivales de música: ¿Cómo prepararte?
Después de tantos meses de encierro a causa de la pandemia, las personas se encuentran más listas que nunca para salir a disfrutar de sus festivales favoritos. Es esto lo que le da mayor importancia a tu asistencia a dichos eventos. Es en este momento...
Los mejores diseños para tu Food Truck
Vender comida no solo se trata de encontrar los mejores productos y las mejores preparaciones a ofrecer, también se trata de llamar la atención de los posibles clientes con el diseño que tenga tu carro de comida. En temas relacionados con los food trucks, la...
Historia de los Foods Trucks: Todo lo que debes saber
Los food trucks son sin duda alguna uno de los mayores atractivos llegada la hora de comer, esto debido a la facilidad con la que se tiene acceso a preparaciones que están en el momento, por lo que el ahorro de tiempo se vuelve fundamental....
Los mejores consejos e ideas para el nombre de tu Foodtruck
Los emprendimientos son cada vez mayores, esto porque bien te has dado cuenta de que nunca es tarde para concretar un sueño que se veía tan lejano. Y si se trata de comida, este tipo de negocios siempre es bien recibido, está comprobado que a...
¿Por qué debería tener un seguro Food Truck?
Las food trucks son cada vez más comunes. Se han convertido en una parte importante de muchas ciudades al ofrecer opciones culinarias rápidas y cómodas tanto a los residentes como a los visitantes. Si formas parte de este sector en crecimiento o tienes previsto hacerlo,...
5 preguntas que debes hacer antes de preparar tu Food truck para bodas
¿Quieres que tu food truck se vea estupenda en una boda? Es una gran idea para sacarle más partido a tu negocio en ruedas, ¿preparad@ para saber cómo hacerlo? 😎 ¡Los Food Truck para bodas están de moda! Sácale partido En los últimos años, los...
El Reglamento 852/2004 de higiene de productos alimenticios
El Reglamento 852/2004 relativo a la higiene de los productos alimenticios se modificó oficialmente en 2021 para incluir requisitos relativos a la cultura de la seguridad alimentaria, la gestión de los alérgenos alimentarios y la redistribución de alimentos. El objetivo de estos cambios fue mejorar...
Modelos de camiones Food Truck: ¡Te ayudamos a escoger la furgoneta ideal!
Decidir montar un negocio de camiones de comida es emocionante, pero como con todo en la vida, ¡hay muchas cosas que hacer antes de ponerse en marcha! 😉 Tienes que elaborar el plan de negocio, pensar en los permisos y licencias, conseguir el equipo de...
Permisos sanitarios para food truck: Todo lo que necesitas saber
Permisos sanitarios indispensables para montar tu food truck Para montar tu propio food truck debes tener en cuenta que necesitas una serie de permisos sanitarios indispensables para poder abrir tu negocio. Estos permisos se solicitan a tu Ayuntamiento y deben estar en regla para que...
Cocina Food Truck: ¿Cómo lidiar si ocurre un incendio en la cocina?
Causas de incendios en cocinas food truck Hay muchas causas potenciales de incendios en food trucks, incluidos equipos defectuosos, problemas eléctricos y errores humanos. El equipo defectuoso es una de las causas más comunes de incendios en los foodtrucks. Si una estufa o cualquier aparato...
Los mejores eventos de Food Truck España que deberías conocer (2022)
Los eventos food trucks son una gran manera de reunir a la comunidad y permitir que los asistentes disfruten de la mejor comida ambulante en diferentes camiones de comida. Los eventos son una excelente oportunidad para los food truck para promocionar sus productos. Los asistentes...
APPCC ¿qué es? (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control)
¿Qué es el sistema APPCC en alimentos? APPCC significa Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control. Se trata de un sistema de gestión de la seguridad alimentaria que ayuda a minimizar los riesgos de contaminación en los alimentos. Los principios del APPCC se centran...